Gastronomía Popular

Orgullo de ser Santaclareño, Gastronómico y Popular
Estos son tiempos de rescatar valores, nuestra cultura, la idiosincrasia del cubano, el buen servicio brindado al pueblo, tiempos de esforzarnos cada día más, e innovar, siempre con el buen gusto de la mano, para abrirnos paso a buen ritmo en el competitivo mercado de los servicios y la gastronomía.
Como parte del programa que desarrolla nuestra provincia “Villa Clara con todos”, nuestra Empresa Municipal de Gastronomía Popular se esfuerza a diario para darle sentido a este lema y que éste, no quede como letra muerta para los gastronómicos de hoy.
En aras de llevar adelante nuestros servicios gastronómicos, nos hemos trazado la misión de satisfacer las necesidades de la población, ofertando un servicio gastronómico de excelencia donde prevalezca la cultura del detalle. Somos una Empresa con una visión encaminada a alcanzar mejores resultados en los servicios gastronómicos prestados al pueblo, una gastronomía donde prevalezca la primicia del buen trato al cliente y su protección; trabajar de conjunto con las nuevas formas de gestión no estatal con ahínco para renovar nuestra imagen dentro del Sector.
Somos una Empresa que agrupa a 43 Unidades Gastronómicas, 50 Unidades Arrendadas y 1 Cooperativa No agropecuaria, prestamos servicios en disímiles áreas geográficas de nuestra ciudad, promocionamos nuestros servicios gastronómicos en las comunidades santaclareñas y más allá. Somos los gastronómicos de hoy, al servicio del pueblo Santaclareño.
Hemos ganado el reconocimiento y el respeto de nuestro pueblo, logros alcanzados con nuestro actuar. Prestamos servicios diversos, en centros recreativos y culturales, zonas hospitalarias, terminales de trenes y de ómnibus, funerarias.
Conscientes de que aún queda mucho camino por andar, cosas por aprender, detalles que pulir, hoy sentimos el orgullo de ser Santaclareño, Gastronómico y Popular.
Nuestra Empresa radica en Carretera a Sagua y Línea, para cualquier información, queja o sugerencia, llame a los siguientes teléfonos: 42 211135, Departamento de Atención a la Población de la Empresa Municipal de Gastronomía Popular y 42 205328 Puesto de Mando.Puede escribirnos al correo eléctronico: gastropopular@comerciovcl.co.cu
Esta ciudad es suya, de ellos, nuestra, pues ofrezcamos todos lo mejor, y más que un recuerdo en la memoria del Santaclareño, luchemos por dejar una dulce añoranza del retorno a nuestro terruño. Que cada cual haga lo suyo con excelencia. Toca a nosotros hacer lo nuestro, vender un servicio de calidad, respetando al pueblo, parafraseando a Chaplin “Una sonrisa cuesta poco y produce mucho”.

Publicó Elsa del Valle Cruz

Empresa Municipal de Comercio Santa Clara

 

La Empresa Municipal de Comercio Santa Clara, es creada oficialmente el 5 de junio del 2014 por la Resolución 418/2014 del Ministerio de Economía y Planificación, se subordina Grupo Empresarial de Comercio Villa Clara (GECVC), se encuentra situada en la calle Colón No 56 e/ San Cristóbal y Candelaria, en el municipio de Santa Clara, Villa Clara..

Está compuesto por 4 Unidades Básicas en las que se agrupan 2 Tiendas de Materiales para Construcción, 2 Mercados Agropecuarios, 6 Mercados Especializados, 28 Tiendas de Productos Industriales y 211 Unidades para la venta de la canasta básica.

Tiene como misión comercializar productos alimenticios y no alimenticios a través de las unidades minoristas y mercado, así como la atención a los concurrentes a los Mercados Agropecuarios y a los Cuenta Propistas que ofertan productos no alimenticios en la Unidad Nueva Línea, la Protección al Consumidor y la eficiencia en la gestión económica.

Ud. se puede comunicar con la recepción a través del teléfono: 42-282660, para Atención a la Población está habilitado: 42- 202360 y por el correo electrónico: cvilma@comerciovcl.co.cu

Caracterización Empresa de Restaurantes y Recreación

La Empresa Municipal de Restaurantes y Recreación de Santa Clara tiene la misión de brindar servicios gastronómicos a la población y a entidades a través de las unidades. Además de producir y comercializar de forma mayorista los productos alimenticios elaborados en los centros de elaboración y garantizar que se ejecuten todos los programas de la Revolución como: Merienda escolar, Sistema de atención a la familia y que esto se haga con la mayor eficiencia y gestión económica.

Cuenta con 52 Unidades desglosadas de la siguiente forma:

- Restaurantes Especializados: 8
- Cafeterías Especializadas:     27
- Bar Especializados:               1
- Centros Nocturnos:                3
- Comedores asisteniados:       3
- Hoteles:                                2
- Moteles:                                2
- Centro de Elaboración:           2
- Cocina Centralizada:              1
- Otras Comedores:                  3

Contactos:

Teléfonos: 42-204702

e-mail: joser@comerciovcl.co.cu

Trámites en las Oficodas

Alta por Nacimiento

Libreta de Abastecimiento donde se encuentre censada la mamá
Carnet de identidad del compareciente
Tarjeta del menor

Baja por fallecimiento
Libreta de Abastecimiento
Carnet de identidad del compareciente

Traslado de establecimiento a un núcleo completo, dentro de la misma oficina sin cambiar de dirección
Libreta de abastecimiento
Carnet de identidad del compareciente
Sello del timbre por valor de $ 5.00.

Traslado dentro o fuera de la misma oficina, con cambio de dirección
Libreta de Abastecimiento
Carnet de identidad de todos los componentes del núcleo que se vayan a trasladar actualizados con la nueva dirección
Sello del timbre por valor de $ 5.00.
Baja de la Oficina a la que pertenezcan.
En el caso de adquisición de una nueva vivienda por permuta, compra, donación u otra, presentar documento legal de la vivienda que lo acredite como titular de la misma.

Traslado hacia otro municipio
Libreta de Abastecimiento
Carnet de identidad de todos los componentes del núcleo que se vayan a trasladar actualizados con la nueva dirección
Sello del timbre por valor de $ 5.00.
Baja de la Oficina a la que pertenezcan.
En el caso de adquisición de una nueva vivienda por permuta, compra, donación u otra presentar documento legal de la vivienda que lo acredite como titular de la misma.

Traslado hacia otra provincia
Libreta de Abastecimiento
Carnet de identidad de todos los componentes del núcleo que se vayan a trasladar actualizados con la nueva dirección
Sello del timbre por valor de $ 5.00.
Baja de la Oficina a la que pertenezcan.
En el caso de adquisición de una nueva vivienda por permuta, compra, donación u otra presentar documento legal de la vivienda que lo acredite como titular de la misma.

Baja por Salida del País, Recluso o Ingreso en Hogares de Ancianos
Libreta de Abastecimiento
Carnet del compareciente
En el caso de los Hogares de Ancianos presentar hago constar del centro donde va a ingresar.

 

 

Empresa Provincial de Alojamiento y Gastronomía

La Empresa Provincial de Alojamiento y Gastronomía se encuentra ubicada en calle Cuba 156 e/ San Miguel y Nazareno. 

Los Servicios de Alojamiento y Gastronomía que se prestan en nuestras instalaciones son para la satisfacción de las necesidades siempre crecientes de la población, protegiendo los derechos de los consumidores y ofreciendo mejor calidad en la oferta con precios diferenciados.
 
Los teléfonos de contacto: 42-205550, 42-201031, 42-207887, 42-222811y 42-222856
Dirección: 42-205773

e-mail: diralojamiento@comerciovcl.co.cu

 

Centro Provincial de Capacitación

El Centro Provincial de Capacitación del MINCIN “Fernando Chenard Piña”, tiene la misión de satisfacer necesidades docentes metodológicas, investigativas, de asesoría e información a los recursos humanos del sistema del comercio interior en Villa Clara; asesorando y controlando metodológicamente al sistema del sector y a los profesores de las instituciones politécnicas ramales del MINED, así como brindar servicios profesionales de capacitación a otros clientes del territorio que los soliciten.
Las principales formas organizativas para la capacitación y el posgrado, que desarrolla el centro, son las siguientes:
- Cursos de capacitación.
- Cursos de posgrado.
- Diplomados
Pueden participar alumnos tanto del sector estatal como del no estatal.
Para el sector no estatal, se ofrecen acciones de capacitación dirigidas a las actividades del trabajo por cuenta propia de:
- Servicio Gastronómico en Cafetería.
- Servicio Gastronómico en Restaurante
- Servicios de Belleza.
Para matricular en cualquier forma organizativa, los trabajadores del sector no estatal deben cumplir con los requisitos siguientes:
- Una foto (tipo carné)
- Una fotocopia del título o certificación del último nivel terminado, debidamente cotejado.
- Una fotocopia del carné que le acredita la condición de trabajador por cuenta propia y de su estatus tributario actualizado.
- La autorización del presidente de la cooperativa o del titular del arrendamiento, según sea el caso.
Para más información, llame al teléfono 42 - 203375